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词条屠宰场(屠宰場)
拼音tú zǎi chǎng
注音ㄊㄨˊ ㄗㄞˇ ㄔㄤˇ
◎ 屠宰场 túzǎichǎng
[slaughterhouse] 宰杀牲畜供应市场的机构
专供大规模宰杀牲畜,以供食用的场所。近代各国为谋求公众卫生,多设立电动屠宰场,以避免传统屠宰场未经病疫检验的弊失,且是以机器分割处理,可增加工作效率。
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