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飘马儿的意思是什么

词条飘马儿(飄馬兒)

拼音piāo mǎ ér

注音ㄆㄧㄠ ㄇㄚˇ ㄦˊ

飘马儿 基本解释

解释
在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。

飘马儿 其它解释

  • 用熟鸡蛋片或各色蔬菜做菜品上的装饰物,叫做“顶马儿”。因为有的是飘在汤上,所以又称为“飘马儿”
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