酒星 基本解释
解释 1.古星名。也称酒旗星。 2.借指善饮酒的人。 3.旧时行酒令掷骰子游戏的术语。
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国语辞典酒星
星座名。为狮子座ψ、ξ和ω三星。唐．李白〈月下独酌〉诗四首之二：「天若不爱酒，酒星不在天。」也称为「酒旗」。
酒星 其它解释
酒星，星宿文化术语。相传天界的酒曲星君，以神授的方式传与仪狄，后集大成于杜康。“酒星学说”下半部分为酒星学说，融合易理与酿酒术，认为自然界的日、月、水、火、风、雨、雷、电等大的星团及二十八宿中的角宿、斗宿、奎宿、井宿等天地人三界神灵主宰着酒品质的好坏，每年的春夏之交是贮藏酒的最佳季节，农历6月和9月为酿酒的忌月。酿酒必须选择星象、季节和吉日良辰，举行神秘的祭典等。“酒星学说”讲求酿酒的选址、用水的选择、符咒的使用、粮食配料的构成、中药材对性味的调节及酒的后期贮藏等，是仪狄、杜康酿制美酒的理论精髓。
