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词条发面（發麵）
拼音fā miàn
注音ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ
◎ 发面 fāmiàn
[leaven the dough] 面粉加水、面肥或发酵粉揉成团、放置发酵的过程
[leavened dough] 经过发酵的面
发面饼
使面发酵。如：「最常用的发面材料是发粉。」
已发酵过的面。如：「包包子要用发面，蒸出来才会膨松好吃。」
鹤发童颜
庞眉鹤发
植发冲冠
发乳
新发于硎
发鞍
发髻
发奋图强
花草盘发
对症发药
散叛发
握发
素未谋面
田面
一面之交
面势
面蠒
煤面
平面图
一面之缘
假面具
面热
方面官
面色
嫩草
榨精
彻夜长谈
希音
片子
念想
日益精进
谋朝篡位
尚可
践踏
干婚
单飞
