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词条米面(米麵)
拼音mǐ miàn
注音ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ
◎ 米面 mǐmiàn
(1) [rice and noodles]∶大米和面
(2) [rice flour]∶米粉
(3) [rice-flour noodles] 〈方〉∶一种食品,把大米加水磨成的浆,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成细条而成
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