词条起子
拼音qǐ zǐ
注音ㄑㄧˇ ㄗˇ
◎ 起子 qǐzi
(1) [bottle opener]∶开瓶盖的工具,一端是圆形环,另一端是柄,用金属做成
(2) [baking powder]∶发粉,在制造烘烤食品(制快速面包或烙饼)时用作发酵的粉末
从已发酵的面团中留下一团，作为下次发面的引子，称为「起子」。
一种用来装卸螺丝钉的工具。刀杆用韧性钢制成，刀柄则多用木材、金属或塑料制成。如一字起子、十字起子。也称为「螺丝刀」、「螺丝起子」。
英语 baking soda (used to leaven bread), screwdriver, bottle opener
德语 Sodapulver , Schraubendreher (S), Schraubenzieher (S), Öffner
法语 bicarbonate de soude, tournevis, décapsuleur, ouvre-bouteille
