香油 基本解释
解释◎ 香油 xiāngyóu
[sesame oil] 从芝麻中榨出的油
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国语辞典香油
芝麻种子榨取的油。可食用。也称为「麻油」、「芝麻油」。
英语 sesame oil, perfumed oil
德语 Sesamöl (S)
法语 huile de sésame
香油 其它解释
香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。其中南阳香油香味地道，源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻，南阳盆地位于河南省西南部,地处秦岭山脉与桐柏山脉之间,气候温和、环境宜人、土质肥沃,非常适宜芝麻的生长,被确立为中科院芝麻科技种植示范基地,芝麻香油谓南阳的地道名产。
