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词条豆乳
拼音dòu rǔ
注音ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ
◎ 豆乳 dòurǔ
(1) [soya-bean milk]∶豆浆
(2) [fermented bean curd]∶豆腐乳的俗称
豆浆。宋．洪迈《夷坚丙志．卷一三．福州异猪》：「政和七年正月，福州北门卖豆乳人家，猪夜生七子，但一为猪，余皆人头马足。」近豆浆
豆腐乳的别名。参见「豆腐乳」条。
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