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茶叶蛋的意思是什么

词条茶叶蛋(茶葉蛋)

拼音chá yè dàn

注音ㄔㄚˊ ㄧㄝˋ ㄉㄢˋ

茶叶蛋 基本解释

解释

茶叶蛋 cháyèdàn

[egg boiled in tea] 加茶叶与佐料煮的鸡蛋

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国语辞典
茶叶蛋chá yè dàn ㄔㄚˊ ㄧㄝˋ ㄉㄢˋ
  1. 加上八角、红茶等香料卤制的蛋。

英语 tea egg (egg boiled with flavorings which may include black tea)​

法语 oeuf dur (au thé)​

茶叶蛋 其它解释

  • 茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。
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