和谨、恭敬的样子。《礼记．玉藻》：「君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯礼巳，三爵而油油以退。」

草木有光泽的样子。《史记．卷三八．宋微子世家》：「麦秀渐渐兮，禾黍油油。」如：「绿油油」。

流动顺畅的样子。《楚辞．刘向．九叹．远逝》：「江湘油油，长流汨兮，挑揄扬汰，荡迅疾兮。」《文选．司马相如．封禅文》：「自我天覆，云之油油，甘露时雨，厥壤可游。」