鳖裙的意思是什么,鳖裙的含义解释

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词条鳖裙（鱉裙）

拼音biē qún

注音ㄅㄧㄝㄑㄩㄣˊ

鳖裙基本解释

解释

1.亦作"鳖裙"。 2.鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。

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国语辞典

鳖裙biē qúnㄅㄧㄝㄑㄩㄣˊ

鳖背甲周边鲜美的软肉。也称为「鳖边」。

鳖裙其它解释

鳖的背甲四周的肉质软边，味道鲜美。有的地区也叫鳖边。

鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。亦作“鼈裙”

宋洪迈《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时，最能馔此，每治鳖裙，去黑皮必尽，切脔方正。”

清李渔《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭，嫩籚笋煮鳖裙羹。”

清曹寅《栗花歌》：“天花银盘充庖厨，漫山鳖裙鸭脚庸材耳。”

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