学士羹的意思是什么,学士羹的含义解释

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词条学士羹（學士羹）

拼音xué shì gēng

注音ㄒㄩㄝˊ ㄕˋ ㄍㄥ

学士羹基本解释

解释

1.即羊眼羹。

学士羹其它解释

本菜肴出自《清异录》。据陶谷说，五代时的窦俨（后晋天福年间中进士，后周显得年间拜翰林士），曾患眼疾，几乎失明，有一位良医劝他常食羊眼，不久眼疾痊愈。从此窦俨终生食用羊眼，眼疾未再犯，其家人称为“双晕羹”。

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