雀舌的意思是什么,雀舌的含义解释

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词条雀舌

拼音què shé

注音ㄑㄩㄝˋ ㄕㄜˊ

解释

1.茶名。以嫩芽焙制的上等茶。

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国语辞典

雀舌què shéㄑㄩㄝˋ ㄕㄜˊ

一种上等的茶叶。宋．沈括《梦溪笔谈．卷二四．杂志一》：「茶芽，古人谓之『雀舌』、『麦颗』，言其至嫩也。」宋．梅尧臣〈答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵〉：「江南虽盛产，处处无此茶，纤嫩如雀舌，煎烹比露芽。」

植物名。天南星科石菖属。石菖蒲的变种。叶短小细狭，长不及三公分。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。

唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水浄龙须。” 宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。” 明汪廷讷《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。

雀舌是一种植物名，拼音是què shé。属于一种上等茶叶。

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