娘惹菜的意思是什么,娘惹菜的含义解释

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词条娘惹菜

拼音niáng rě cài

娘惹菜基本解释

娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。

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