肉汁的意思是什么,肉汁的含义解释

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词条肉汁

拼音ròu zhī

注音ㄖㄡˋ ㄓ

肉汁基本解释

解释

◎ 肉汁 ròuzhī

[gravy] 煮肉时或煮肉后释出的液汁

肉汁其它解释

肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy），它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后收成的浓稠酱汁。

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