很久都没有写过补充营养素的话题了，尤其是针对孩子的，今天有个宝妈，家里有20月龄的孩子，因为孩子缺锌纠结怎么补充，正常来说，缺锌的时候，多吃一些富含锌的食物就可以了，但是这也有讲究，不是任何人都适用于食补，因为缺锌会带来很多问题，比如食欲上的问题，也就是说，如果缺锌严重，就算是有心食补，也未必吃的下去，而这就会耽误锌的及时补充，反而会加重问题。那么缺锌最容易导致什么问题？宝宝缺锌哪种情况可食补，哪种情况需要补充剂？补锌吃什么最好？
无论是成年人还是宝宝，缺乏锌都会导致很多的问题，甚至带来严重的后果。锌在人体中发挥着提高机体免疫力、促进生长发育，参与多种代谢的作用，尤其是对于生长期的儿童来说，如果缺锌会造成生长迟缓、食欲缺乏、皮肤创伤不易愈合，性成熟延迟、第二性征发育障碍等等问题。缺锌还会造成免疫力下降，食欲减退，严重的还会出现异食癖，比如会吃指甲、墙皮等物质，以及会造成身体其他营养素的缺失，从而带来更多的问题。
其实对于成年人来说，缺锌的情况相对比较容易调整，因为缺锌会直接影响食欲，成年人即便是没有食欲，也可以吃一些以更好的用食物调整，但是对于孩子来说，尤其是宝宝，没有食欲会让宝宝更容易出现哭闹的情况，长期如此还会因为食物摄入少，导致营养素摄入都少，从而出现一些其他营养素的缺乏症，比如来咨询的这位宝妈，说宝宝还伴随口腔溃疡，对宝宝来说是非常折磨的一件事，所以需要尽快的调整。
如果是不严重的情况下，通过验血发现缺锌了，可以用食物进行调整，前提是孩子稍大一些，可以按照要求吃食物。但是如果年龄过小，尤其是缺锌比较严重的情况下，就需要就医在医生的建议下使用补充剂，因为食补需要时间，而对于这种情况的宝宝来说，拖的时间越长，结果越不利，还会影响孩子的健康。
那么补锌吃什么最好呢？富含锌高的食物，当然是首选海产品和肉类了，排在第一位的当然是牡蛎，但是努力不能吃太多，尤其是对于年龄较小的宝宝来说，吃牡蛎的时候一定要做熟吃，不要吃生的，比如福建、广东和台湾等省的吃法：蚵仔煎也叫海蛎煎，搭配上番茄酱，独特的做法很美味，一周吃上两次也是不错的选择。
2.其他的海产品，比如蛏子等贝壳类的食物，也可以经常吃。
3.动物红肉，尤其是牛肉中的锌也是非常好的。
4.山核桃，除了锌以外，营养也非常多样。
5.松子
6.小麦胚粉
7.口蘑，其实各类蘑菇都多吃一些也不错。
平时多关注一下自身的营养素的摄入，尽量避免营养素的缺乏，因为任何的营养素缺乏时，都可能带来很多的缺乏症，甚至增加疾病的风险，平时的饮食均衡多样很重要。
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