为什么不可以用铝锅煎药是什么意思

日期:2022-12-30发布:守候者
位置:首页 > 说说分享

为什么不可以用铝锅煎药是什么意思

大家都知道在煎中药的时候我们通常都是用砂锅煎的,而且一般医生都会提醒说不要用铝锅煎药,这是为什么呢?下面我们就来说说为什么不可以用铝锅煎药。

简要答案

熬制中药是不能使用铝锅或者是铁锅的,因为在中药熬制的过程中,有可能与中药发生反应,影响药物的药性,也可能导致熬制的中药变色或变味。

详细内容

  • 01

    煎中药的锅很重要,因为它可以直接影响疗效。中药讲究药分君臣,事实上在古代锡和水银也会用于入药,铝锅表层的氧化铝会与某些中药中的酸性物质反应,而铁锅的铁元素在与部分中药的物质反应后也会形成新的物质,两者都会彻底改变中药的药性,服用后就会出现不可预料的状况或者副作用 。所以用铝锅熬中药不好。铝锅的铝离子会和中药中的有效成份形成胶状沉淀,影响药效.

  • 02

    在高温环境下铝离子本来就易分解出来,再加上中药的酸碱性影响,大量的铝离子会破坏人的神经系统,引起老年痴呆。不锈钢锅煎中药还是以旧砂锅为上。

  • 03

    煎煮容器与药液质量关系非常密切,历史记载认为,“银为上,磁者次之”,不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀,降低溶解度,甚至会引起化学变化,产生副作用。目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅,最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药,以确保中药的疗效。

【相关文章】

关于冬天的谚语有哪些 20句关于冬天的谚语大全

励志名言短句激励简短有哪些 励志名言短句经典

红楼梦属于什么类 小说红楼梦是什么类型的

什么是心灵鸡汤 心灵鸡汤是什么

关于感叹时间太快的名言警句 名人感叹时间过得快的句子

25句能净化心灵的句子 净化心灵净化灵魂的句子

THE END

本文地址:https://www.qubaike.com/fenxiang/71wnrsig.html

声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。