数据显示，湖南一年吃掉330万吨辣椒，人均每年消费辣椒100斤。不过，爱吃辣椒的湖南不盛产辣椒。据企查查信息，山东是我国现存辣椒相关企业最多的省份。下面，我们一起来具体了解一下吧。
所谓一方水土养育一方人。有人说，湖南人爱吃辣，是气候原因，气候湿润易引发风湿病，辣椒能够祛寒气湿气。所以，湖南人基本都是无辣不欢。
值得一提的是，湖南爱吃辣椒，但不盛产辣椒。企查查数据显示，山东是我国现存辣椒相关企业最多的省份，达6170家；紧随其后的是贵州，为5411家；排在第三的是河南，为3814家。
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