国庆期间吃大餐了吗?红烧肉、猪肉炖粉条、回锅肉……每道菜都离不开“二师兄”的身影。而时常下厨的人可能已经感觉到,最近猪肉价格越来越贵了。
据农业农村部监测,截至10月8日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为32.81元/公斤,比节前上升2.5%。此外,据猪好多网站统计,从9月28日开始,全国生猪(外三元)价格从24.14元/kg逐步走高,截至10月8日,猪价涨至26.09元/kg。其中,10月8日,广东省生猪(外三元)价格为27.12元/kg,浙江省生猪(外三元)价格为27.10元/kg,超出全国平均价1元/kg。
图片来源:猪好多网站截图
面对近期生猪价格上涨和国庆节消费旺季,相关部门采取多项措施保供稳价。国家发改委微信公众号近期披露,猪肉价格进入过度上涨二级预警区间,国家投放今年第4批中央猪肉储备,且发改委指导地方约谈部分故意渲染生猪涨价氛围的自媒体。
华西证券研报分析称,展望后市,据能繁母猪数据推演,生猪供给将继续减少,国庆节后需求走弱,预计国庆节后生猪价格出现一定的回调,但碍于供给减少,回调幅度较小。
而华安证券研报分析称,猪价已步入新一轮上行周期,据农业农村部能繁母猪存栏量变化推算,2023年5月之前,生猪出栏量将呈现逐月环比下降趋势。
10月8日,《每日经济新闻》记者通过微信采访了天邦食品(SZ002124,股价6.79元,市值124.9亿元)、新希望(SZ000876,股价13.90元,市值630.9亿元)。
天邦食品董事长张邦辉表示,供需矛盾是根本,预计(生猪价格)短时间会摸顶30元/公斤,四季度会继续维持高价,公司目前出栏正常,因为猪价高,减少了屠宰。
新希望方面则称,节后会加大生猪出栏量,保障生猪稳定供应,四季度出栏量预计会稳步提升。
图片来源:摄图网-500508021
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