鲤鱼是营养非常充足的一种鱼类,很多人喜欢煲鲤鱼汤,也喜欢煮红烧鲤鱼。不过不知道大家有没有发现,现在越来越少人吃鲤鱼了,这是为什么呢?下面我们来了解下这件事。
1、鲤鱼的刺实在太多了,吃起来特别不方便。淡水鱼相较于海水鱼,鱼刺是比较多的,而鲤鱼这种鱼类的鱼刺,尤其是很多,并且几乎都是那种非常细小的鱼刺。
2、鲤鱼的土腥味重。鱼多有腥味,但鲤鱼的腥味特别重。大多数地区的鲤鱼做法,都偏向于重口,需要很多的调料才能掩盖其腥味。
以上就是很多人不吃鲤鱼的原因,其实很多的食物都是像鲤鱼这样,时过境迁,待遇完全不同,比如困难年代很难得的棒子面馒头,现在自然不如白面馒头更加香甜,最多偶尔作为调剂罢了。
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