在如今地球村的时代，外卖服务已成为我们生活中的一部分。外卖平台不断推陈出新的营销策略，但问题来了：为什么饿了么会有些许售价偏高呢？
许多餐厅加入外卖平台的目的是为了增加销量，但外卖平台与之交易需要支付一定的佣金，每单佣金涨幅到10%-25%左右，大大降低餐厅的利润。因此，许多餐厅会将这些成本转移到顾客身上，即外卖平台订餐价格比堂食价格略高。
外卖平台的增值服务例如会员送餐、积分兑换等额外福利，在顾客中享有很高的人气。然而，为了提供这些服务，平台也需要额外的费用，这些费用通常是转嫁到顾客身上。
为了避免外卖平台攫取餐厅超额的利润，许多餐厅会将菜品价格提高数十元。尽管这种情况不多见，但顾客在订购外卖时使用外卖平台预订菜品时，可能会因价格较高而放弃订单。
外卖平台可以协助餐厅解决堂食销售时遇到的一些问题，例如人员设备不足、桌椅不足、雇佣员工等问题。外卖平台可以为消费者提供快捷服务，许多因餐厅无法提供堂食而转向外卖平台订餐，这也是外卖价格比堂食价格略高的主要原因之一。
2021年新冠肺炎疫情爆发，许多人不得不待在家里，外卖服务的需求增长迅速。因此，顾客更倾向于订购外卖，而订购外卖的价格通常比堂食高一些。
饿了么售价比堂吃高（饿了么高于堂食售价）相关问答：
（1）为什么外卖服务价格高于堂食价格？
应为外卖平台存在佣金和增值服务费用，同时餐厅为了避免财务损失，将部分成本转嫁给顾客。
（2）如何降低外卖的价格？
可以选择餐厅自取或订餐外卖时选择优惠较多的平台，节省外卖购物的成本。
（3）如何判断外卖价格是否合理？
询问朋友、搜索订单评论以及参考堂食价格是比较可行的选择，但这并不意味着价格一定合理。
在使用外卖平台订餐时，建议顾客可以多对比其他平台的售价和口碑，并注意查看菜品的口味和服务质量，以获取更具性价比的服务。
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