猪油是世界上最健康的油? 猪油渣能不能吃看完就有答案了

日期:2022-11-02发布:闫青

小时候,每到冬天时,家里就开始熬制猪油,剩下的猪油渣酥脆焦香,用来拌米饭那才是人间美味。猪油是世界上最健康的油?“猪油渣”能不能吃?看完文章就有答案了,下面跟小编一起去看看吧。

猪肉
猪肉

猪肉在所有动物植物油中是最健康的,可以堪比“最健康”的橄榄油。在BBC“世界最营养食物评比”中猪油排第八,它是矿物质和B族维生素的优秀来源,含有不饱和脂肪酸,加热后不会产生反式脂肪酸。

虽然猪油很好,但也要注意食用量不能过多。熬猪油剩下的猪油渣也是一道美食,搭配开胃解腻的酸菜做成饺子,就变成了一道美食,很多人吃了都赞不绝口,只不过猪油渣也是不能多吃的。

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