1、每100克的墨鱼汤含有185大卡的热量,虽然没有干墨鱼那么高,但还是比新鲜的墨鱼热量高出了不少。但是墨鱼汤含有低饱和脂肪酸以及烟酸、钾、蛋白质等,对于减肥还是有一定的帮助作用。
2、处于不同情况下的墨鱼,热量就会发生一定的变化。从总体来说虽然墨鱼的热量和其他食物相比较还算是比较低的,适合减肥人群补充在减肥过程中矿物质的消耗过度;但还是不建议吃太多,正所谓物极必反正是因为这个道理。
3、墨鱼中含有大量的微量元素:钙。钙对于我们身体的重要性不言而喻,尤其是处于怀孕的女性适量的吃墨鱼,对于孕妇和胎儿来说都有很好的作用。另外,儿童吃墨鱼可以起到促进骨骼发展的作用,老年人适量的吃墨鱼还可以起到滋养肝肾的效果。缺乏钙的人一般表现出骨骼疏松,头发发白等,通过摄入墨鱼来进行补钙是很有必要的。
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