1、毛豆性平味甘,有健胃补脾的功效,可以缓解食欲不振造成的营养不良;含有丰富的钙质,能够增强骨密度,防治骨质疏松;含有卵磷脂,能够改善大脑记忆力,健脑益智;含有纤维素,能够促进肠胃蠕动,防治便秘,还可以降血压,保护心脑血管健康。
2、但是,毛豆不能食用太多,会造成消化不良、腹胀的现象;而且,不要吃半生不熟的毛豆,会引起肠胃不适,甚至中毒。
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