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1、毛蚶冷冻一个月还可以吃的。
2、食用之前需要先进行解冻,待解冻完成后,再进行烹饪食用。不是不能吃,是因为毛蚶长在淤泥里很脏携带很多的细菌!所以在吃的时候一定要把它处理的非常干净,在热处理的时候不能为了吃的它肉嫩味美而加热很短的时间,以它身上的细菌为主!
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