1、八角的功效与作用：散寒、理气、止痛，是日常生活常用的调味料，具有一定的镇痛、祛痰、抗菌作用。八角学名八角茴香，是木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实。
2、中医理论认为八角味辛、甘，性温；入药能归肝、肾、脾、胃经；温性具有散寒作用，味辛具有理气止痛的功效，可用于治疗寒疝腹痛，腰膝冷痛，胃寒呕吐，脘腹疼痛，寒湿脚气等病症。
3、现代药理研究显示，八角含有有机酸、挥发油、三萜类、黄酮类等，挥发油是主要成分，其中某些成分具有一定的镇痛、祛痰、抗菌、促进肠蠕动等作用。
4、八角同时是一味药食同源的食物，是一种日常生活中常用的调味用品。需要注意的是，八角辛温，平素火旺者应避免食用。
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