1、生蚝体内绿色的东西能不能吃要看具体情况而定,如果绿色的东西是藻类就可以吃,如果是污染变质物,就不能吃。
2、生蚝是一种主要食用天然海藻等绿色浮游植物为生的海洋贝类动物,很多人误以为生蚝体内绿色的东西是它的排泄物,其实不是的,是还没有被消化的藻类,藻类植物对人体不但无害,而且营养还是比较丰富的,因此还是可以放心食用的。
3、一些生蚝所生活的环境可能受到污染,或者本身某种疾病导致肉质变松、发绿、发臭等情况的发生,这种生蚝是不能被食用的,以免发生食物中毒。
4、生蚝除了外壳以外,所有肉质都是可以食用的,但是建议买回来之后清洗,再放清水里面养1天以上,将其体内泥沙、代谢产物排出体外,这样再吃会比较干净卫生。
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