1、饺子皮发霉了,就不能吃了,建议弄脏、破坏之后丢弃,弄脏、破坏饺子皮是为了防止别人捡去吃。
2、饺子皮发霉之后,霉菌不仅仅存在于你肉眼可见的地方,在饺子皮其他部位也可能会有霉菌的菌丝,只是肉眼看不出来。因此只要饺子皮发霉了就不能吃了,千万不能把发霉的部分挖掉然后继续吃剩下的,这样仍然有很高的健康风险。
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