1、用料：牛肉500克、料酒2汤匙、鸡蛋清1个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、糖2汤匙、蚝油2汤匙、清水适量、淀粉20克。
2、将牛肉剁碎，然后将剁碎的牛肉放入料理机中，加入一匙鸡蛋清和少许清水，启动料理机搅打，料理机停止搅打，加入白砂糖、胡椒粉、淀粉，料酒继续按键搅打，加入少许油继续搅打，搅打至起筋。
3、锅里烧开水，打好的牛肉取出，加入适量油搅拌均匀，牛肉在虎口挤出，煮熟即可。
【相关文章】
本文地址：https://www.qubaike.com/jiankang/t139ndzh.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
