1、藕粉的热量相对偏高，是否会发胖需要根据自身体质和摄入量进行分析、判断。如果体质偏瘦且藕粉摄入较少，通常不会发胖，如果体质肥胖且经常大量摄入藕粉，一般会发胖。
2、藕粉分为红莲藕粉、纯藕粉、坚果藕粉，属于一种快餐，开水冲泡后即可饮用，藕粉中含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、碳水化合物、单宁酸、膳食纤维、维生素B12、钙、铁、钠等物质，每100g藕粉中热量约为373kcal，热量较高。如果体质偏瘦，少量吃藕粉，可以提供身体所需的能量，有一定的润肠通便效果，还可以增加饱腹感，从而减少其他食物摄入，一般不会发胖。如果体质肥胖，大量吃藕粉，可能摄入较多的碳水化合物，容易导致碳水化合物堆积转化为脂肪，使营养过剩，从而会发胖。
3、如果想要减肥，平时应以清淡饮食为主，多吃一些新鲜的蔬菜、水果，如卷心菜、白菜、苹果等，同时要配合进行有氧运动，如跑步、跳舞等，长期坚持可达到减肥的目的。
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