1、寒凉体质（表现为易出汗、手脚冰凉等）和脾胃虚寒的人不适宜食用。清补凉中的绿豆、通心粉、西瓜、凉粉块、嫩椰子肉、冬瓜都是寒凉之品，寒凉体质人群如果经常食用，就会加重体寒，从而引起脏腑功能下降。嫩椰肉容易胀气，老椰子更难于消化，冰水、冰糖水或添加冰块的椰子红糖水，只会使身体寒上加寒，脾胃虚弱或有胃肠疾病者食用更会加重病情。
2、湿热体质，即舌苔厚腻、有浓痰者不宜食用，食用清补凉只会加重痰湿，对身体无益。
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