火龙果寓意吉祥、富贵、健康长寿。火龙果外表是红色，是供奉祖先时必不可少的水果，因此被称为吉祥果。此外，火龙果还象征着贵族式的爱情，如果是情侣关系，女生送男生火龙果，意味着我不在乎你富贵与否。火龙果味道香甜，具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。是一种绿色、环保果品和具有一定疗效的保健养分食品。
火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。火龙果耐0℃低温和40℃高温，生长的最适温度为25-35℃。
火龙果栽后12-14个月开始开花结果，每年可开花 12-15次，4-11月为产果期，谢花后30-40天果实成熟，单果重500-1000克，栽植后第2年每柱产果20个以上，第3年进入盛果期，单产可达2500千克/667㎡。
由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，使枝条较肥厚，深绿色且很脆，大风时易折断，所结果实较大且重，品质不佳，甜度低，甚至还有酸味或咸味。因此，开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉，以促进果实糖分积累，提高品质。
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