1、南瓜去皮,洗净,切成片,均匀摆放在一个大盘子或者框里。
2、放太阳下晒两天左右(不需要太干),接下来用水洗一遍后弄干水,接着用盐擦匀,加入辣椒面拌均匀。
3、将抹好盐和辣椒的南瓜放入蒸锅里,蒸熟后捞出。
4、等蒸熟的南瓜晾干水分,继续放在户外阳光下晒干。
5、等南瓜干编程深色,捏的时候没有水分挤出,有一定的硬度就可以了。
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