四平八稳六畜是猪、羊、鸡、马、牛、狗六种动物。早在远古时期，这些动物都是野生的，后来祖先们根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度选择了这六个动物进行驯化，并通过人工喂养成为人类的工具和食品，后经过漫长的岁月，逐渐成为家畜。
动物的种类成千上万，唯有六畜和人的关系最为密切。六畜在传统文化中一般泛指家畜，除了马、牛、羊、猪、狗、鸡六种家畜外，还包括骆驼、驴、鸭、鹅等家畜家禽。马、牛、羊多见于青铜时代文化遗址；猪、狗、鸡常见于新石器时代文化遗址。
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