1、先把山楂清洗干净,再用淡盐水泡上10分钟,再清洗干净,捞出备用。
2、然后配料:200克白糖,200克清水,15克醋。然后把锅清洗干净,倒入水和白糖,开大火,把白糖熬化。
3、熬制冒浓密的小泡,就把准备好的白醋倒入。就可以关火了,然后继续搅拌,搅拌至泡沫消失,然后把山楂倒入,搅拌至出沙就可以了。
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