1、毛木耳的产地分布还是十分广泛的,野生的一般生长在有常年落叶的腐殖土的树林中,有名的毛木耳就是鲁西的微山湖周边有自然生长的鲁西毛木耳。其他的产地还有包括像福建、河南、浙江等地区,但以东北最多。在北方生长的毛木耳吃起来都是相对比较好的,整个口感也比较爽滑。
2、毛木耳又称黄背木耳,子实体胶质,浅圆盘形,外面有较长绒毛,无色。其营养价值和黑木耳较为相似,脆嫩可口,似海蜇皮,可以凉拌、清炒、爆汤,深受消费者的喜爱。
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