1、小苏打是碳酸氢钠的俗名，是一种化学性质活泼的物质，既能与酸性物质反应，也能和碱性物质反应。使用小苏打可以和一些有气味的物质发生反应，从而起到除味的作用。
2、橘子、柚子、柠檬是家庭容易获取的材料，这些水果的果皮有不错的吸附能力，再加上本身果皮会散发淡淡的果香，所以一直是很多家庭的首选。
3、茶叶也有吸附异味的作用，但要注意，还要喝的茶叶切记密封储存后再放进冰箱，以免串味。
4、活性炭是一种非常优良的吸附剂，它是利用木炭、各种果壳和优质煤等作为原料，通过物理和化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、烘干和筛选等一系列工序加工制造而成。它具有物理吸附和化学吸附的双重特性。
冰箱周围的温度每提高5℃，其内部就要增加25%的耗电量。因此，应尽可能放置在远离热源处，以通风背阴的地方为好。热食不要直接放进冰箱，达到室温时再放入。冷冻室内的食品最好用塑料袋小包包装，可以很快冷冻，既不易发干，又免湿气变成霜；食品不宜装得太满，与冰箱壁之间应留有空隙，以利于流动冷气；冷冻的食品，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。
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