卷心菜可以放冰箱吗 卷心菜可以放冰箱冷冻吗

1、卷心菜可以放冰箱。不管是生的卷心菜还是已经煮过的卷心菜都可以放入冰箱进行冷藏保存，不过在放入冰箱保存之前，需要用保鲜膜将卷心菜包裹好，然后再放入冰箱保存为宜。

2、保存卷心菜时最好是完整保存一整个，若还剩半个卷心菜则需要用保鲜膜紧紧包裹好，以免切口位置会容易发生变质。

3、如果卷心菜有一部分发生了霉变，需要将这部分及时去掉，如果不及时处理坏掉的叶子，就很容易引起其他部分也发生霉变。

4、卷心菜放冰箱保存前，最好先提前清洗一下，并且把水分擦干，保持一定的干燥，这样可以保证其新鲜程度和延长存放时间。

5、卷心菜除了可以放入冰箱以外，还可以放置在阴凉通风的地方保存，一般可以放上7-10天。

6、卷心菜不建议放入冰箱冷冻保存，因为冰箱冷冻室内的温度太低，会破坏包心菜的营养价值及口感。

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