1、冰糖雪梨可以不去皮。
2、梨子皮和梨子肉一样具有多种功效。梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、热咳等患者,梨皮具有清心、润肺、生津、补阴功效。梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功效。
3、做冰糖雪梨不去皮,因为皮也是有营养价值的,尽量不要削皮,如果咳嗽,可以加点枇杷一起来熬。这样效果更好,对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果,连皮吃或炖更有效果。
4、如果不喜欢吃皮,也可以去皮食用,都是没有影响的。平时注意多喝水,多吃蔬菜、水果,尽量不要吃辛辣刺激的食物。
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