1、干辣椒在晒干后,水分已经蒸发,所以只需要密封好,然后放在阴凉干燥处进行保存即可,或者是装入保鲜袋中,密封好袋口,然后放入冰箱中进行冷藏保存,均可以长期保存。
2、辣椒晒干后水分被蒸发,只要密封后放在阴凉干燥处保存即可,或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存,冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。
3、把干辣椒装在一个透气性良好的容器中,用保鲜膜封口,然后用针扎一些洞,保证透气性,放在通风处就可以了。
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