健怡果车厘子产于美国和加拿大。健怡果是车厘子的一个品牌，品种为拉宾斯，果实色彩较红，在常温下容易滋长细菌，最多可以保留3天，所以需要将其装入保鲜袋中，寄存于冰箱冷藏区，能够将保留时间延伸至7天。
车厘子果实的形状像心形，外形整齐，顶端平整，重量在9克左右，表皮的颜色会从紫红色，慢慢生长变成紫色，具有蜡质的光泽，果柄的长度为3-10厘米，宽度为1-2厘米。口感爽脆可口，甜度在10度左右，具有浓郁的香味。车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍以上。
车厘子中确实有一定的氰苷存在，而氰苷在特定条件下会被水解释放出氢氰酸。不过，车厘子中的氰苷只存在于种子，也就是它的核之中，而绝大多数人吃车厘子的时候是不会吃核的，自然也就不会摄入氰苷了。即便是有人不小心把核与车厘子果肉一起吞进肚子里，那也不用着急害怕，因为人体的消化能力并不足以破坏核的硬壳，把氰苷释放出来。
车厘子的铁含量只有0.36毫克/100克，中国的普通樱桃铁含量有0.4毫克/100克，比车厘子要高所含的铁主要是非血红素铁，吸收利用率很低。车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子，还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物。所以如果摄入过多，有可能大便就会变成红色的。
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