1、菠萝蜜要冷藏保存;平时大家购买菠萝蜜以后一定要及时食用,如果当晨不吃可以把它用保鲜膜包起来,再存入冰箱,五天以内要把它吃完,不然菠萝蜜就会发酵变质,只能扔掉了。
2、菠萝蜜能用箩筐保存;大量的菠萝蜜可以用箩筐进行保存,但是箩筐中应该放有蕉叶或者竹叶以及碎纸,把它们放好以后应该放在阴凉通风的地方,而且保存菠萝蜜的环境温度不能超十三度,湿度应该在百分之九十左右,这样可以让菠萝蜜保存一个月左右。但是这种保存方法有个前提,那就是菠萝蜜必须是新采摘的,没有完全熟透的,不然很难保存。
3、菠萝蜜肉可以用盐水保存;菠萝蜜个头很大有些人打开它以后,一次吃不完,这时要以取少量的食用盐,加入清水制成淡盐水,然后把菠萝蜜的果肉放入到盐水中浸泡,再把它们存入冰箱,可以保存两天左右,就让菠萝蜜变质。
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