1、凭手感:用手捏一下砂糖橘的外皮,出现了快速回弹的情况,证明砂糖橘足够新鲜。
2、看颜色:成熟的砂糖橘,外表的颜色会比较鲜艳并富有光泽。
3、看形状:挑选砂糖橘的时候,尽量选择外观是扁圆形的,这样的砂糖橘甜度会更高,成熟度也比较好。
4、质量好的砂糖橘,偏橘红色,果皮上还有很多小点点,摸上去不光滑,有粗糙感,看上去还有一种油油的感觉,这样的砂糖橘口感非常好,甜度很高。反之,一些表面比较光滑,没有油亮的感觉,或者小点点很少的,不建议买,这样的砂糖橘质量不太好,口感不佳。
5、砂糖橘大体看上去都比较小,比一般的橘子小了好几圈,因为这样,在不少人的意识里觉得只要个头小的橘子都是砂糖橘,其实这个想法是错的,身边不少亲人由于这个错误意识买错过砂糖橘,有一种南丰橘子,它的个头也非常小,如果不懂的话,很容易将它当成砂糖橘买回家。
6、一般砂糖橘售卖的时候都有很多绿色的叶子,而别的橘子干干净净,一片叶子也没有。那么我们挑选砂糖橘时,可以观察叶子的情况,若是新鲜度高的砂糖橘,叶子很绿,透着新鲜。若是不太新鲜的砂糖橘,叶子往往不太绿了,有一些打蔫。有时候超市里一些质量不太好的砂糖橘,没有叶子,售货员提前去掉了,可能就是怕我们发现叶子打蔫了不好卖,所以买砂糖橘时,发现绿叶子越多,说明越新鲜,可以放心大胆地去挑选。
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