1、有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶,酸酸乳或乳酸菌饮料饮品,不是酸奶是饮料。
2、配方表中排第一位的是生牛乳,这样的酸奶是用新鲜牛奶发酵制成的,价格相对昂贵,营养价值高。
3、如果包装上有复原乳三个字且配料表上排第一位的是水,则是由牛奶,白砂糖发酵而来的。
4、尽管商标上有酸奶两个字但不能算作真正的酸奶,因为这种酸奶很多营养成分被破坏掉了。
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