羽毛贡扇不是吃的东西，羽毛贡扇是江苏南京高淳老街最具特色的手工艺品。历史悠久，源远流长，高淳羽毛扇已有600多年历史，高淳羽毛扇的种类多达80余种。1914年，高淳羽毛扇被选送巴拿马万国博览会展出，颇受赞赏。
按形状分，有圆形、半圆形、佛手形、桃形、宝剑形、花瓶形等。同一形状中又可依据不同的禽毛、规格和质量分为若干品种。比如用鹅毛制作的有汉光明、圆光月、大圆丹等；用雁毛制作的有雁小圆、雁平月；用雕毛制作的有雕宝剑、雕花瓶；用梢翅制作的有梢中汉月，用刀翎制作的刀汉月等。
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