海鲜冬天不建议放室外。因为外界空气中含有多种致病菌,而且室外的温度不恒温,忽冷忽热,对于海鲜的保存极为不利,因此建议尽量将海鲜放在清洁的冰箱冷冻室保存为宜。冷冻过的海鲜应提前一段时间从冷冻室中取出,放入冰箱的冷藏室进行解冻,等到食物微微变软就可以进行加工和烹饪了。海鲜虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃,因为受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易对身体产生危害,所以食用海产品要注意适量适度。
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