dirty最佳饮用时间是前30秒。Dirty Coffee最早应该是起源于ins上的网红咖啡款式,而后慢慢开始在各大咖啡馆中出现,它所选择的容器往往是能表现优美液体的玻璃杯,而其中是不加冰的。讲究的是,浓缩咖啡液流入洁白的牛奶中慢慢渗透,慢慢交融所形成优美的分层效果。Dirty对于浓缩咖啡的要求很高,基本上要求浓缩咖啡要浓郁、油脂要丰富,这样才能使浓缩整体的质量变轻,不易沉下去。选用的牛奶最好是全脂鲜牛奶,保证风味饱满的同时也保证了牛奶足够浓郁。
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