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1、严禁暴晒。对于鱿鱼干而言,一定要禁止在阳光下暴晒,以免受热胀冷缩的影响而碎裂,使营养成分流失。
2、注意阴凉通风、干燥的环境。一定要保存在阴凉通风的地方,而不能放置于潮湿的地方,避免鱿鱼干霉变。
3、注意密封。要保存鱿鱼干需要把鱿鱼干放入密封的袋子里。
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