1、晒干保存:把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,把槐花放在阴凉通风处晾干。然后把干透的槐花放在塑料袋中,扎紧口,放在干燥的地方,等想吃的时候,拿出来放在水里焯一下即可。
2、短期保存:鲜槐花晒干后,装入塑料袋中,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周。
3、槐花,又名洋槐花,广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,主要在北方,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4、5月开花,花期一般为10-15天左右。
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