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1、主料:500g的老板鱼,适量的偏口鱼,适量的油,适量的盐,适量的醋。
2、把老板鱼洗净切开,把内脏掏干净,用盐,醋把它腌一下,控干水分。
3、把偏口鱼洗净去肚里,用盐腌好。
4、裹上干粉进油锅炸熟。
5、完成,装盘就可以食用。
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